امروز شنبه ۲ تیر ۱۳۹۷ مصادف با Saturday 23 June 2018
منو اصلی
26 بار
0 دیدگاه
ذخیره کن
ارسال کن
کپی کن
بزرگ
  
کوچک

۹۵ درصد فرآورده‌های گوشتی از داخل تامین می‌شود/ ۴۵۰۰ تن فرآورده گوشتی صادر شد

۹۵ درصد فرآورده‌های گوشتی از داخل تامین می‌شود/ ۴۵۰۰ تن فرآورده گوشتی صادر شد

۹۵ درصد فرآورده‌های گوشتی از داخل تامین می‌شود/ ۴۵۰۰ تن فرآورده گوشتی صادر شد

۹۵ درصد فرآورده‌های گوشتی از داخل تامین می‌شود/ ۴۵۰۰ تن فرآورده گوشتی صادر شد

۹۵ درصد فرآورده‌های گوشتی از داخل تامین می‌شود/ ۴۵۰۰ تن فرآورده گوشتی صادر شد
۹۵ درصد فرآورده‌های گوشتی از داخل تامین می‌شود/ ۴۵۰۰ تن فرآورده گوشتی صادر شد
شناسه خبر : 3448 | سرویس : آخرین اخبار , اقتصادی , بازار سرمایه چهارشنبه ۱۱ بهمن, ۱۳۹۶ - ۱۴:۵۱

به گزارش خبرنگار کشاورزی خبرگزاری فارس، مجید افلاکی ظهر امروز در نشست خبری سومین نمایشگاه فرآورده‌های گوشتی (میتکس) به اهمیت تولید فراورده‌های گوشتی با توجه به تغییر زندگی مردم دنیا خاطرنشان کرد: سالانه بین دو تا ۴ هزار میلیارد دلار ارزش جهانی تجارت حلال است که ما باید بتوانیم سهم بیشتری را به خود اختصاص ...



به گزارش خبرنگار کشاورزی خبرگزاری فارس، مجید افلاکی ظهر امروز در نشست خبری سومین نمایشگاه فرآورده‌های گوشتی (میتکس) به اهمیت تولید فراورده‌های گوشتی با توجه به تغییر زندگی مردم دنیا خاطرنشان کرد: سالانه بین دو تا ۴ هزار میلیارد دلار ارزش جهانی تجارت حلال است که ما باید بتوانیم سهم بیشتری را به خود اختصاص دهیم که استفاده از فرآورده‌های گوشتی در این حوزه اهمیت دو چندانی دارد.

رئیس انجمن فرآورده‌های گوشتی کشور به آمار تولید در کشور اشاره کرد و گفت: سالانه ۵۰۰ هزار تن انواع فرآورده‌های گوشتی در ۸۰ نوع محصول در کشور تولید می‌شود که ۹۵ درصد نیاز داخل کشور از محل تولیدات داخلی و ۵ درصد دیگر وارداتی است.

صادرات ۴۵۰۰ تن فرآورده گوشتی در سال ۹۵

افلاکی در مورد میزان صادرات این گونه محصولات گفت: از سال ۹۴ فرایند صادرات به کشورهای اطراف آغاز شد که در سال ۹۵ ، ۴۵۰۰ تن فراورده‌های گوشتی به کشورهای همسایه و اوراسیا صادر شده است.

مراحل سخت‌گیرانه‌ای را برای تولید سوسیس و کالباس طی می‌کنیم

خبرنگار فارس پرسید مطالبی عنوان می‌شود که امعاء و احشای مرغ، گوشت گربه و نوعا تاج خروس در محصولات فراورده‌های گوشتی به ویژه سوسیس و کالباس استفاده می‌شود که وی با دلخوری تمام این موضوع را رد کرد و گفت: چند سال است که هجمه‌های سنگینی علیه این صنعت غذایی به راه انداخته‌‌اند در حالی که ما باید مسیر سخت‌گیرانه‌ای را طی کنیم و اکنون کیفیت تولیدات ما با کیفیت مشابه اروپایی برابری می‌کند، چرا که سازمان استاندارد، استانداردهای سخت‌گیرانه‌تری را در این حوزه رعایت می‌کنند.

رئیس انجمن فراورده‌های گوشتی کشور به این نکته اشاره کرد که مواد خام دامی که وارد کارخانجات فراوری می‌شود، از ابتدا توسط سازمان دامپزشکی باید دارای کد تایید باشد که چه محصولی وارد کارخانه شده است مضاف بر آنکه از ۳-۲ سال اخیر سخت‌گیری‌ها بیشتر شده و علاوه بر نماینده سازمان استاندارد دامپزشک و نظارت‌های بهداشتی بر مواد اولیه نفر چهارمی هم به عنوان ناظر شرعی به کارخانجات اضافه شده که وظیفه‌اش آن است که حلیت ماده اولیه را کنترل کند و هزینه‌های سنگینی در این چهار گروه انجام می‌شود و در نهایت می‌تواند گفت تولید انواع فراورده‌های گوشتی در کشور تحت نظارت چهار سازمان دولتی است.

وی تصریح کرد: والله قسم در کارخانجات از گوشت گربه استفاده نمی‌کنیم یا اینکه می‌گویند از نان خشک استفاده کرده‌ایم، حرف بیهوده است، چرا که قیمت بهترین آرد از قیمت جمع‌آوری نان خشک به مراتب پایین‌تر است و مباحث فنی در صنعت غذا وجود دارد که اجازه بروز چنین چیزهایی را نمی‌دهد.

ریشه مشکلات کیفیت فراورده‌های گوشتی مربوط به ثابت نگه داشتن قیمت‌ها در اوایل دهه ۸۰ است

افلاکی ریشه تمام مشکلات صنعت فراورده‌های گوشتی از جمله سوسیس و کالباس را از جمله دهه ۸۰ دانست و افزود: وقتی در این دوره سعی کردند تا قیمت‌ها را در اقتصاد تورمی آن هم تورم دو رقمی ثابت نگه دارند، به طوری که در یک دوره ۱۰ ساله قیمت فرآورده‌های گوشتی تغییر نکرد، در حالی که مواد اولیه مدام در حال افزایش بود. قاعدتاً این مسئله روی کیفیت تاثیر گذاشت، در حالی که سرمایه‌گذاری سنگینی روی صنایع فراورده‌های گوشتی به ویژه برای ایجاد اشتغال و تولید انجام شده است.

در بخش دیگری از این نشست مهبد دبیر اجرایی نمایشگاه میتکس به اهمیت ورود شرکت‌های ایرانی به بازارهای جهانی اشاره کرد و گفت: اصلاح الگوی مصرف انواع گوشت و فراورده‌های گوشتی و معرفی محصولات سلامت محور توسط سازمان دامپزشکی از جمله کارهایی است که بنا داریم تا در سومین نمایشگاه میتکس برای مردم و دست‌اندرکاران این حوزه ارائه کنیم.

وی همچنین به فرهنگ غالب رسانه در مورد ممنوعیت مصرف سوسیس و کالباس گفت: کار به جایی رسیده است که تبلیغ هرگونه سوسیس و کالباس در صدا و سیما ممنوع  است و اگر زمانی بخواهیم برنامه آموزشی با عنوان نمایشگاه با هزینه اندک در صدا و سیما به طور رسمی برگزار کنیم، این خود تولیدکنندگان هستند که تمایلی برای حضور و مشارکت ندارند.

نمک و مواد نگه دارنده در سوسیس و کالباس تولید داخلی به مراتب کمتر است

مهبد افزود: محصولات ایرانی اکنون باید استاندارد سخت‌گیرانه‌ای را طی کنند تا جایی که شما نمونه‌ای از کالباس ایرانی را سه روز در یخچال نگه دارید، قابل مصرف نخواهد بود، در صورتی که مشابه خارجی ممکن است، تا یکی دو هفته سالم باقی بماند که این نشان‌ می‌دهند میزان نمک و مواد نگه‌دارنده مصرفی در فرآورده‌های گوشتی به مراتب پایین‌تر است.

به گزارش فارس، سومین نمایشگاه محصولات پروتئینی حلال و صنایع وابسته آذرماه ۹۷ با تغییرات جدید از جمله ارائه محصولات سلامت محور برپا و شعار توسعه بازار هدف برپا می‌شود.

انتهای پیام/ب

http://fna.ir/a3u8d4

نظرات

دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط خبرگزاری فارس در وب سایت منتشر خواهد شد
پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد
پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد



Source link

لینک مطلب : http://tsenews.com/?p=3448


دیدگاه کاربران

دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط .:TSENEWS:. در وب منتشر خواهد شد.

پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.

پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.

ارسال دیدگاه



آخرین اخبار

ایران، طرح آمریکایی نابودی توافق اوپک را ناکام گذاشت

ایران، طرح آمریکایی نابودی توافق اوپک را ناکام گذاشت

ایران، طرح آمریکایی نابودی توافق اوپک را ناکام گذاشت

ایران، طرح آمریکایی نابودی توافق اوپک را ناکام گذاشت
ایران، طرح آمریکایی نابودی توافق اوپک را ناکام گذاشت

اختصاصی| ثبت سفارش خودرو ممنوع شد+سند

اختصاصی| ثبت سفارش خودرو ممنوع شد+سند

اختصاصی| ثبت سفارش خودرو ممنوع شد+سند

اختصاصی| ثبت سفارش خودرو ممنوع شد+سند
اختصاصی| ثبت سفارش خودرو ممنوع شد+سند

نفوذ هکرها به پمپ بنزین‎ها

نفوذ هکرها به پمپ بنزین‎ها

نفوذ هکرها به پمپ بنزین‎ها

نفوذ هکرها به پمپ بنزین‎ها
نفوذ هکرها به پمپ بنزین‎ها

واردات ۱۳۳۹ قلم کالا ممنوع شد

واردات ۱۳۳۹ قلم کالا ممنوع شد

واردات ۱۳۳۹ قلم کالا ممنوع شد

واردات ۱۳۳۹ قلم کالا ممنوع شد
واردات ۱۳۳۹ قلم کالا ممنوع شد

قیمت خودرو امروز ۹۷/۰۴/۰۲| اچ‌سی کراس ۲٫۵میلیون تومان گران شد

قیمت خودرو امروز ۹۷/۰۴/۰۲| اچ‌سی کراس ۲٫۵میلیون تومان گران شد

قیمت خودرو امروز ۹۷/۰۴/۰۲| اچ‌سی کراس ۲٫۵میلیون تومان گران شد

قیمت خودرو امروز ۹۷/۰۴/۰۲| اچ‌سی کراس ۲٫۵میلیون تومان گران شد
قیمت خودرو امروز ۹۷/۰۴/۰۲| اچ‌سی کراس ۲٫۵میلیون تومان گران شد

تعیین نرخ شیر با کدام وزیر؟!

تعیین نرخ شیر با کدام وزیر؟!

تعیین نرخ شیر با کدام وزیر؟!

تعیین نرخ شیر با کدام وزیر؟!
تعیین نرخ شیر با کدام وزیر؟!

کدام نمایندگان مجلس زنگنه را در سفر به وین همراهی کردند؟

کدام نمایندگان مجلس زنگنه را در سفر به وین همراهی کردند؟

کدام نمایندگان مجلس زنگنه را در سفر به وین همراهی کردند؟

کدام نمایندگان مجلس زنگنه را در سفر به وین همراهی کردند؟
کدام نمایندگان مجلس زنگنه را در سفر به وین همراهی کردند؟

واردات ۱۳۳۹ قلم کالا ممنوع شد + سند

واردات ۱۳۳۹ قلم کالا ممنوع شد + سند

واردات ۱۳۳۹ قلم کالا ممنوع شد + سند

واردات ۱۳۳۹ قلم کالا ممنوع شد + سند
واردات ۱۳۳۹ قلم کالا ممنوع شد + سند

تولید ۴ سواری متوقف شد

تولید ۴ سواری متوقف شد

تولید ۴ سواری متوقف شد

تولید ۴ سواری متوقف شد
تولید ۴ سواری متوقف شد

کشف ۳ تن شمش مس قاچاق از لابه لای پوست گوسفند

کشف ۳ تن شمش مس قاچاق از لابه لای پوست گوسفند

کشف ۳ تن شمش مس قاچاق از لابه لای پوست گوسفند

کشف ۳ تن شمش مس قاچاق از لابه لای پوست گوسفند
کشف ۳ تن شمش مس قاچاق از لابه لای پوست گوسفند

آفتی که ریشه تولید ملی را می‌خشکاند

آفتی که ریشه تولید ملی را می‌خشکاند

آفتی که ریشه تولید ملی را می‌خشکاند

آفتی که ریشه تولید ملی را می‌خشکاند
آفتی که ریشه تولید ملی را می‌خشکاند

از به توپ بسته شدن مجلس تا صدور دستور لغو اجرای سند ۲۰۳۰

از به توپ بسته شدن مجلس تا صدور دستور لغو اجرای سند ۲۰۳۰

از به توپ بسته شدن مجلس تا صدور دستور لغو اجرای سند ۲۰۳۰

از به توپ بسته شدن مجلس تا صدور دستور لغو اجرای سند ۲۰۳۰
از به توپ بسته شدن مجلس تا صدور دستور لغو اجرای سند ۲۰۳۰

واردات گندم صادراتی با وجود ممنوعیت

واردات گندم صادراتی با وجود ممنوعیت

واردات گندم صادراتی با وجود ممنوعیت

واردات گندم صادراتی با وجود ممنوعیت
واردات گندم صادراتی با وجود ممنوعیت

از «پیشنهاد خودروسازان آلمانی به ترامپ» تا «خروج بیش از ۹ میلیون دلار برای واردات آب پرتقال به کشور»

از «پیشنهاد خودروسازان آلمانی به ترامپ» تا «خروج بیش از ۹ میلیون دلار برای واردات آب پرتقال به کشور»

از «پیشنهاد خودروسازان آلمانی به ترامپ» تا «خروج بیش از ۹ میلیون دلار برای واردات آب پرتقال به کشور»

از «پیشنهاد خودروسازان آلمانی به ترامپ» تا «خروج بیش از ۹ میلیون دلار برای واردات آب پرتقال به کشور»
از «پیشنهاد خودروسازان آلمانی به ترامپ» تا «خروج بیش از ۹ میلیون دلار برای واردات آب پرتقال به کشور»

روزنامه‌های اقتصادی شنبه ۲ تیرماه ۹۷

روزنامه‌های اقتصادی شنبه ۲ تیرماه ۹۷

روزنامه‌های اقتصادی شنبه ۲ تیرماه ۹۷

روزنامه‌های اقتصادی شنبه ۲ تیرماه ۹۷
روزنامه‌های اقتصادی شنبه ۲ تیرماه ۹۷

تولید سالانه ۲ میلیون تن مرغ

تولید سالانه ۲ میلیون تن مرغ

تولید سالانه ۲ میلیون تن مرغ

تولید سالانه ۲ میلیون تن مرغ
تولید سالانه ۲ میلیون تن مرغ

شرایط همکاری برد – برد برای دو کشور فراهم است

شرایط همکاری برد – برد برای دو کشور فراهم است

شرایط همکاری برد – برد برای دو کشور فراهم است

شرایط همکاری برد – برد برای دو کشور فراهم است
شرایط همکاری برد – برد برای دو کشور فراهم است

صادرات غیرنفتی به ۱۱.۲ میلیارد دلار رسید

صادرات غیرنفتی به ۱۱.۲ میلیارد دلار رسید

صادرات غیرنفتی به ۱۱.۲ میلیارد دلار رسید

صادرات غیرنفتی به ۱۱.۲ میلیارد دلار رسید
صادرات غیرنفتی به ۱۱.۲ میلیارد دلار رسید

توافق اوپک بر افزایش تولید نفت در نشست روز جاری

توافق اوپک بر افزایش تولید نفت در نشست روز جاری

توافق اوپک بر افزایش تولید نفت در نشست روز جاری

توافق اوپک بر افزایش تولید نفت در نشست روز جاری
توافق اوپک بر افزایش تولید نفت در نشست روز جاری

اینفوگرافیک/ موج گرانی کالاها

اینفوگرافیک/ موج گرانی کالاها

اینفوگرافیک/ موج گرانی کالاها

اینفوگرافیک/ موج گرانی کالاها
اینفوگرافیک/ موج گرانی کالاها
شنیده های بازار
تبلیغات
تبلیغات