امروز سه شنبه ۲۳ مرداد ۱۳۹۷ مصادف با Tuesday 14 August 2018
منو اصلی
17 بار
0 دیدگاه
ذخیره کن
ارسال کن
کپی کن
بزرگ
  
کوچک

ایرانی‎ها چه غذاهایی را بیشتر می‎خورند؟+جدول

ایرانی‎ها چه غذاهایی را بیشتر می‎خورند؟+جدول

ایرانی‎ها چه غذاهایی را بیشتر می‎خورند؟+جدول

ایرانی‎ها چه غذاهایی را بیشتر می‎خورند؟+جدول

ایرانی‎ها چه غذاهایی را بیشتر می‎خورند؟+جدول
ایرانی‎ها چه غذاهایی را بیشتر می‎خورند؟+جدول
شناسه خبر : 7232 | سرویس : آخرین اخبار , اقتصادی سه شنبه ۲۶ تیر, ۱۳۹۷ - ۱۱:۰۷

به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، امروزه مطالعه الگوی خرید و مصرف خانوار از اهمیت بالایی برخوردار است، مطالعه وضعیت خرید خانوار از جنبه های مختلف برای تحلیل گران در برگیرنده آمار و اطلاعات مفیدی است. برخی برای ارزیابی تاثیر شاخص های اقتصادی بر توان خرید، برخی برای بررسی وضعیت غذایی و سلامت و برخی ...


به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، امروزه مطالعه الگوی خرید و مصرف خانوار از اهمیت بالایی برخوردار است، مطالعه وضعیت خرید خانوار از جنبه های مختلف برای تحلیل گران در برگیرنده آمار و اطلاعات مفیدی است. برخی برای ارزیابی تاثیر شاخص های اقتصادی بر توان خرید، برخی برای بررسی وضعیت غذایی و سلامت و برخی دیگر برای انجام برنامه ریزی های کلان اقتصادی از مطالعه بازار و مشتریان بهره می برند. مواد غذایی به عنوان یک نیاز اساسی از اصلی ترین محصولاتی است که در سبد خانوار ایرانی قرار می گیرد. خانواده ها بر اساس توان مالی، موقعیت جغرافیایی و اجتماعی، تعداد نفرات و سبک زندگی خود اقدام به خرید محصولات و مواد غذایی می نماید.

در این تحقیق بررسی اطلاعات و آمار خرید خانوار با هدف بهره گیری از ظرفیت هایی شکل گرفته است که تحقیقات بازار برای تولیدکنندگان و عرضه کنندگان محصولات ایرانی برای رقابت با محصولات خارجی می تواند فراهم آورد.

شرکت بازرسی کیفیت و استاندارد ایران برای «حمایت از کالای استاندارد ایرانی» و همچنین از تولید کنندگان کالاهای با کیفیت ایرانی و با توجه به اهمیت مواد غذایی اقدام به تحقیقات بازار در سه حوزه مواد پروتئینی، نوشیدنی های سرد و لبنیات نموده است.

در این خصوص از تعداد ۳۸۲ نفر از افرادی که وظیفه خرید خانواده را برعهده داشته اند در زمینه میزان خرید برخی مواد غذایی در ماه سوال شده است. نمونه مذکور از میان جامعه شهری در سطح کشور به نسبت جمعیت استان ها جمع آوری شده است. نتایج به دست آمده مربوط خرید و مصرف خانوار در نمونه مورد بررسی در این تحقیق است و بدیهی است که سهم خرید ادارات، سازمان ها، رستوران ها، هتل ها و … را در بر نمی گیرد. حدود ۶۰ درصد از پاسخ دهندگان را آقایان تشکیل داده اند و توزیع تعداد نفرات خانوار به صورت زیر است:

بررسی الگوی خرید مصرف کنندگان نیازمند بررسی توان خرید مصرف ایشان است، در این تحقیق حدود ۳۱٫۷ درصد افراد در رده درآمدی ۱٫۵ تا ۲٫۵ میلیون تومان قرار گرفته اند و ۲۴٫۴ درصد نیز در دسته ۲٫۵ تا ۳٫۵ میلیون تومان قرار دارند.

نوشیدنی ها از دیرباز همراه سفره ایرانی ها بوده اند، ازین رو در تحقیق انجام شده در مورد نوشیدنی هایی که اغلب توسط مشتریان خریداری می شود پرسیده شده است. نتایج نشان می دهد دوغ با حدود ۳۶٫۶ درصد بیشترین سهم از خرید و پس از آن محصولات ماءالشعیر با ۲۰٫۴% و انواع نوشابه ها با ۱۶٫۹% قرار دارند. نکته قابل توجه در این تحقیق گرایش ۶۶٫۲% مصرف کنندگان به خرید محصولات بدون گاز در مقابل نوشیدنی های گازدار است.

از دیگر مواد غذایی که نقش مهمی در سبد خانوار ایفا می کند، انواع لبنیات شامل شیر، انواع ماست، پنیر، کره، خامه و… است. ماست و انواع آن با ۴۷٫۹% بیشترین سهم از مصرف ماهانه لبنیات خانوار را تشکیل می دهند و در رتبه های بعدی شیر با ۲۹٫۳% و پنیر با ۱۷٫۴% قرار دارند.

خرید ماهانه گوشت و فرآورده های پروتئینی موضوع بعدی است که از مشتریان سوال شده است. در این بخش، مصرف کنندگان در خصوص میزان خرید گوشت قرمز، مرغ، ماهی، فرآورده های پروتئینی، کنسروها اظهار نظر نموده اند. با توجه به ناچیز بودن سهم مصرف برخی از مواد پروتئینی مانند گوشت بوقلمون، مرغابی، بلدرچین و… در تحقیق جاری میانگین مصرف ماهانه اقلام پر مصرف خانوارها به صورت زیر حاصل شده است:

تعداد نفرات خانوار یک عامل تعیین کننده در میزان خرید مواد پروتئینی است. نمودار زیر نشان دهنده میانگین مصرف ماهانه هر یک از مواد پروتئینی برای خانوارهای دو تا پنج نفره است. نتایج نشان می دهد، افزایش تعداد نفرات خانوار بیشترین تاثیر را بر میانگین خرید ماهانه مرغ در پی دارد، این درحالی است که میزان مصرف گوشت قرمز با افزایش تعداد نفرات خانوار به مقدار کمتری افزایش نشان می دهد.

نکته جالب توجه دیگر مقایسه میزان مصرف مواد پروتئینی در تهران و سایر شهرهای کشور است. جایی که میانگین مصرف ماهانه مواد پروتئینی به ازای خانوار در اقلام اصلی کمتر از میزان مصرف سایر شهرها می باشد.

 

از اصلی ترین موضوعاتی که در تحقیقات بازار مورد توجه محققات قرار می گیرد، شناسایی اولویت های مشتریان هنگام انتخاب محصولات است، به عبارت دیگر مشتریان بر اساس چه ویژگی هایی محصول مورد نظر خود را انتخاب می کنند. از جمله ویژگی هایی که از نگاه مشتریان برای محصولات غذایی می توان برشمرد، به طعم محصول، قیمت، ارزش غذایی، برند محصول و بسته بندی می توان اشاره کرد. در این تحقیق از مشتریان اصلی ترین معیار انتخاب انتخاب مواد پروتئینی، لبنیات و نوشیدنی ها پرسیده شده است. به صورت کلی طعم محصول اصلی ترین ویژگی تاثیرگذار بر خرید مصرف کنندگان است، پس از آن ارزش غذایی، قیمت، برند محصول و بسته‌بندی قرار دارد. لازم به ذکر است در میان سه دسته لبنیات، مواد پروتئینی و نوشیدنی، نحوه بسته بندی محصولات لبنی نسبت به سایر محصولات تاثیر بیشتری بر انتخاب مشتریان هنگام خرید می گذارد.

انتهای پیام/



Source link

لینک مطلب : http://tsenews.com/?p=7232


مطالب مرتبط با مطلب
دیدگاه کاربران

دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط .:TSENEWS:. در وب منتشر خواهد شد.

پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.

پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.

ارسال دیدگاه



آخرین اخبار

از «تحلیل رویترز از آینده بهای نفت با ادامه سیاست های تحریمی آمریکا» تا «کمپین‌های مردمی در ترکیه برای حمایت از لیر»

از «تحلیل رویترز از آینده بهای نفت با ادامه سیاست های تحریمی آمریکا» تا «کمپین‌های مردمی در ترکیه برای حمایت از لیر»

از «تحلیل رویترز از آینده بهای نفت با ادامه سیاست های تحریمی آمریکا» تا «کمپین‌های مردمی در ترکیه برای حمایت از لیر»

از «تحلیل رویترز از آینده بهای نفت با ادامه سیاست های تحریمی آمریکا» تا «کمپین‌های مردمی در ترکیه برای حمایت از لیر»
از «تحلیل رویترز از آینده بهای نفت با ادامه سیاست های تحریمی آمریکا» تا «کمپین‌های مردمی در ترکیه برای حمایت از لیر»

فیلم| در بازار بزرگ میوه چه خبر است؟

فیلم| در بازار بزرگ میوه چه خبر است؟

فیلم| در بازار بزرگ میوه چه خبر است؟

فیلم| در بازار بزرگ میوه چه خبر است؟
فیلم| در بازار بزرگ میوه چه خبر است؟

کمپین‌های مردمی در ترکیه برای حمایت از «لیر» و «پول ملی»

کمپین‌های مردمی در ترکیه برای حمایت از «لیر» و «پول ملی»

کمپین‌های مردمی در ترکیه برای حمایت از «لیر» و «پول ملی»

کمپین‌های مردمی در ترکیه برای حمایت از «لیر» و «پول ملی»
کمپین‌های مردمی در ترکیه برای حمایت از «لیر» و «پول ملی»

احتمال حذف مابه‌التفاوت ارزی برای خودرو

احتمال حذف مابه‌التفاوت ارزی برای خودرو

احتمال حذف مابه‌التفاوت ارزی برای خودرو

احتمال حذف مابه‌التفاوت ارزی برای خودرو
احتمال حذف مابه‌التفاوت ارزی برای خودرو

رشد اندک نیم و ربع سکه بهار آزادی

رشد اندک نیم و ربع سکه بهار آزادی

رشد اندک نیم و ربع سکه بهار آزادی

رشد اندک نیم و ربع سکه بهار آزادی
رشد اندک نیم و ربع سکه بهار آزادی

ترکیه خرید آیفون و دیگر محصولات الکترونیکی آمریکایی را تحریم می‌کند

ترکیه خرید آیفون و دیگر محصولات الکترونیکی آمریکایی را تحریم می‌کند

ترکیه خرید آیفون و دیگر محصولات الکترونیکی آمریکایی را تحریم می‌کند

ترکیه خرید آیفون و دیگر محصولات الکترونیکی آمریکایی را تحریم می‌کند
ترکیه خرید آیفون و دیگر محصولات الکترونیکی آمریکایی را تحریم می‌کند

اولویت‌های تامین ارز یارانه‌ای برای واردات انواع کود شیمیایی اعلام شد + جدول

اولویت‌های تامین ارز یارانه‌ای برای واردات انواع کود شیمیایی اعلام شد + جدول

اولویت‌های تامین ارز یارانه‌ای برای واردات انواع کود شیمیایی اعلام شد + جدول

اولویت‌های تامین ارز یارانه‌ای برای واردات انواع کود شیمیایی اعلام شد + جدول
اولویت‌های تامین ارز یارانه‌ای برای واردات انواع کود شیمیایی اعلام شد + جدول

باید همه مردم را به صحنه مقابله با تحریم های اقتصادی فرا بخوانیم/ نباید ترسید که جوانان کارآفرینان ما به خطا دست بزنند

باید همه مردم را به صحنه مقابله با تحریم های اقتصادی فرا بخوانیم/ نباید ترسید که جوانان کارآفرینان ما به خطا دست بزنند

باید همه مردم را به صحنه مقابله با تحریم های اقتصادی فرا بخوانیم/ نباید ترسید که جوانان کارآفرینان ما به خطا دست بزنند

باید همه مردم را به صحنه مقابله با تحریم های اقتصادی فرا بخوانیم/ نباید ترسید که جوانان کارآفرینان ما به خطا دست بزنند
باید همه مردم را به صحنه مقابله با تحریم های اقتصادی فرا بخوانیم/ نباید ترسید که جوانان کارآفرینان ما به خطا دست بزنند

قیمت خودرو امروز ۱۳۹۷/۰۵/۲۳| افزایش ۲میلیون تومانی قیمت‌ها؛ مشتری نیست

قیمت خودرو امروز ۱۳۹۷/۰۵/۲۳| افزایش ۲میلیون تومانی قیمت‌ها؛ مشتری نیست

قیمت خودرو امروز ۱۳۹۷/۰۵/۲۳| افزایش ۲میلیون تومانی قیمت‌ها؛ مشتری نیست

قیمت خودرو امروز ۱۳۹۷/۰۵/۲۳| افزایش ۲میلیون تومانی قیمت‌ها؛ مشتری نیست
قیمت خودرو امروز ۱۳۹۷/۰۵/۲۳| افزایش ۲میلیون تومانی قیمت‌ها؛ مشتری نیست

کاهش نرخ سود تسهیلات، وعده ای که عملی نخواهد شد

کاهش نرخ سود تسهیلات، وعده ای که عملی نخواهد شد

کاهش نرخ سود تسهیلات، وعده ای که عملی نخواهد شد

کاهش نرخ سود تسهیلات، وعده ای که عملی نخواهد شد
کاهش نرخ سود تسهیلات، وعده ای که عملی نخواهد شد

از «ادامه سقوط آزاد ارزش پول ترکیه در مقابل دلار و یورو» تا «دفاع اسپانیا از شرکت‌های خود برابر تحریم آمریکا»

از «ادامه سقوط آزاد ارزش پول ترکیه در مقابل دلار و یورو» تا «دفاع اسپانیا از شرکت‌های خود برابر تحریم آمریکا»

از «ادامه سقوط آزاد ارزش پول ترکیه در مقابل دلار و یورو» تا «دفاع اسپانیا از شرکت‌های خود برابر تحریم آمریکا»

از «ادامه سقوط آزاد ارزش پول ترکیه در مقابل دلار و یورو» تا «دفاع اسپانیا از شرکت‌های خود برابر تحریم آمریکا»
از «ادامه سقوط آزاد ارزش پول ترکیه در مقابل دلار و یورو» تا «دفاع اسپانیا از شرکت‌های خود برابر تحریم آمریکا»

۶ راهکار پیشنهادی برای برون رفت از مشکلات اقتصادی

۶ راهکار پیشنهادی برای برون رفت از مشکلات اقتصادی

۶ راهکار پیشنهادی برای برون رفت از مشکلات اقتصادی

۶ راهکار پیشنهادی برای برون رفت از مشکلات اقتصادی
۶ راهکار پیشنهادی برای برون رفت از مشکلات اقتصادی

بازگشت آرامش به بازار تخم مرغ

بازگشت آرامش به بازار تخم مرغ

بازگشت آرامش به بازار تخم مرغ

بازگشت آرامش به بازار تخم مرغ
بازگشت آرامش به بازار تخم مرغ

از تصویب پرداخت وام شرافتی در هیات وزیران تا لغو روادید ایران و ارمنستان

از تصویب پرداخت وام شرافتی در هیات وزیران تا لغو روادید ایران و ارمنستان

از تصویب پرداخت وام شرافتی در هیات وزیران تا لغو روادید ایران و ارمنستان

از تصویب پرداخت وام شرافتی در هیات وزیران تا لغو روادید ایران و ارمنستان
از تصویب پرداخت وام شرافتی در هیات وزیران تا لغو روادید ایران و ارمنستان

روزنامه‌های اقتصادی سه شنبه ۲۳ مردادماه ۹۷

روزنامه‌های اقتصادی سه شنبه ۲۳ مردادماه ۹۷

روزنامه‌های اقتصادی سه شنبه ۲۳ مردادماه ۹۷

روزنامه‌های اقتصادی سه شنبه ۲۳ مردادماه ۹۷
روزنامه‌های اقتصادی سه شنبه ۲۳ مردادماه ۹۷

از «ادامه سقوط آزاد ارزش پول ترکیه در مقابل دلار و یورو» تا «دفاع اسپانیا از شرکت های خود برابر تحریم آمریکا»

از «ادامه سقوط آزاد ارزش پول ترکیه در مقابل دلار و یورو» تا «دفاع اسپانیا از شرکت های خود برابر تحریم آمریکا»

از «ادامه سقوط آزاد ارزش پول ترکیه در مقابل دلار و یورو» تا «دفاع اسپانیا از شرکت های خود برابر تحریم آمریکا»

از «ادامه سقوط آزاد ارزش پول ترکیه در مقابل دلار و یورو» تا «دفاع اسپانیا از شرکت های خود برابر تحریم آمریکا»
از «ادامه سقوط آزاد ارزش پول ترکیه در مقابل دلار و یورو» تا «دفاع اسپانیا از شرکت های خود برابر تحریم آمریکا»

قیمت میوه همچنان بر مدار گرانی

قیمت میوه همچنان بر مدار گرانی

قیمت میوه همچنان بر مدار گرانی

قیمت میوه همچنان بر مدار گرانی
قیمت میوه همچنان بر مدار گرانی

دستور و تاکید مجدد رهبر انقلاب برای برخورد با رانت سازان دیوانی

دستور و تاکید مجدد رهبر انقلاب برای برخورد با رانت سازان دیوانی

دستور و تاکید مجدد رهبر انقلاب برای برخورد با رانت سازان دیوانی

دستور و تاکید مجدد رهبر انقلاب برای برخورد با رانت سازان دیوانی
دستور و تاکید مجدد رهبر انقلاب برای برخورد با رانت سازان دیوانی

هیچ ایرلاینی تعطیل نمی‌شود

هیچ ایرلاینی تعطیل نمی‌شود

هیچ ایرلاینی تعطیل نمی‌شود

هیچ ایرلاینی تعطیل نمی‌شود
هیچ ایرلاینی تعطیل نمی‌شود

احتمال بیکارشدن ۴۵۰هزار نفر در صنعت قطعه‌سازی / دبیر انجمن قطعه‌سازان: از اول شهریور امکان تولید نداریم

احتمال بیکارشدن ۴۵۰هزار نفر در صنعت قطعه‌سازی / دبیر انجمن قطعه‌سازان: از اول شهریور امکان تولید نداریم

احتمال بیکارشدن ۴۵۰هزار نفر در صنعت قطعه‌سازی / دبیر انجمن قطعه‌سازان: از اول شهریور امکان تولید نداریم

احتمال بیکارشدن ۴۵۰هزار نفر در صنعت قطعه‌سازی / دبیر انجمن قطعه‌سازان: از اول شهریور امکان تولید نداریم
احتمال بیکارشدن ۴۵۰هزار نفر در صنعت قطعه‌سازی / دبیر انجمن قطعه‌سازان: از اول شهریور امکان تولید نداریم
شنیده های بازار
تبلیغات
تبلیغات